Pâte Sablée

Ingrédients:

- 100 g de beurre ramolli

- 20 g de sucre en poudre

- 40 g de sucre glace

- 1,5 g de sel

- 1 oeuf entier

- 180 g de farine

1) Dans le bol de votre robot, malaxez le beurre en pommade.

2) Mélangez le sucre en poudre, le sucre glace ainsi que le sel.

3) Incorporez l'oeuf.

4) Ajoutez la farine et mélangez bien.

5) Roulez en boule, filmez et gardez au réfrigérateur une nuit.