Gâteau 3 Couleurs et 3 Saveurs

Je ne suis pas une gourmande pour rien. Non seulement j'aime le chocolat, mais aussi le praliné. Mais bien d'autres choses me font craquer, le nougat par exemple. Alors, pour Pâques, j'ai décidé de mélanger ces 3 saveurs dans un gâteau.

Gâteau 3 Couleurs et 3 Saveurs

Cette gourmandise est à base d'Orgasme au chocolat (cliquez ici pour la recette), recouvert de chantilly à la praline et décoré de chantilly au nougat.

Quand le gâteau est froid:

1) Battez 20 cl de crème liquide bien froide en crème fouettée.

2) Prenez les 3/4 de cette crème fouettée et mélangez la délicatement avec 2 bonnes cuillères à soupe de fondant praliné (moi je l'achète dans un magasin spécialiste de la pâtisserie). Etalez cette Chantilly pralinée sur le gâteau à l'aide d'une spatule.

3) Mélangez le tiers de crème fouettée restante avec 2 cuillères à café de crème de nougat.

Faites la décoration du gâteau en mettant cette Chantilly au nougat dans une poche à douille.

Moi, j'ai fait des petits nids et le rebord de mon gâteau. J'ai également ajouté des chocolats de 3 couleurs différentes.

4) Réservez au frais jusqu'au moment de servir.